La cesta Carrefour no convence a los nutricionistas: "Es inútil"

La cadena de supermercados Carrefour anunció la semana pasada que a partir de este lunes, 12 de septiembre, y hasta el próximo mes de enero, ofrecería en sus distintos puntos de venta una cesta de la compra básica con 30 productos por 30 euros con el objetivo de “combatir la inflación” y "ofrecer soluciones de ahorro que protejan el poder adquisitivo de las familias en España".

Sin embargo, desde que se publicaron los alimentos que formarían parte de esta iniciativa, la polémica en torno a ellos no ha parado de crecer. En la cesta, no hay carne ni pescado fresco ni fruta y tampoco incluye leche ni huevos, artículos de primera necesidad para muchos consumidores. No obstante, en ella, sí se pueden encontrar artículos como chocolate, zumo, pan de hamburguesa o cereales. Un hecho que han criticado médicos y nutricionistas, que reconocen no ver con buenos ojos ese listado y califican como "inútil".

Es el caso de Gemma del Caño, especialista en seguridad y calidad alimentaria, que la califica como “insuficiente” y aunque reconoce que es complicado en una iniciativa así que se incluyan productos frescos porque suben el precio, “hay cosas completamente innecesarias”. “Hay alimentos que podrían cambiarse y ese dinero se podría invertir en otros, optimizando una alimentación más saludable”, admite Del Caño a Redacción Médica.

Refrescos
pan integral de hogaza
pack de fruta

Creo que se podría haber hecho mejor.
Los bancos de alimentos lo hacen mejor.

— Gemma del Caño (@farmagemma) September 8, 2022

La experta en calidad alimentaria lo ejemplifica con la tableta de chocolate o los refrescos que incluye la lista. “Todo ello puede eliminarse y dar prioridad a las legumbres”, señala. Además, confiesa que con esta cesta “te dan un producto, pero para poder realizar un plato completo, necesitas comprar otros alimentos extra”. “Es el caso de los de los macarrones, te proporcionan una bolsa de ellos, pero nada para poder complementarnos como un bote de tomate frito”, subraya.

¿Qué productos incluye la cesta con 30 productos de Carrefour?

También es el caso de la carne y el pescado, dos alimentos que tan solo están representados con una lata de atún o una albóndigas enlatadas. Por esta razón, Del Caño asegura que “cuando escuchó por primera vez hablar de esta iniciativa le pareció bien para aquellas familias que la necesitasen”, sin embargo, señala que hay “demasiados artículos superfluo y que no prioriza una alimentación saludable”.

La cesta ya ha contado con varias revisiones, y en los últimos días se han cambiado algunos de los artículos que fueron incluidos en el primer anuncio realizado por el supermercado. Del Caño espera que en futuros cambios se añada los siguientes productos: leche, huevos, tomate, legumbres, un pack de verdura y otro de pan integral de hogaza.